『そばギャルとおじさん』は、原案・監修：本橋隆司、漫画：稲葉そーへーによる日本の漫画作品。『COMIC熱帯』（光文社）にて、2025年5月23日より連載を開始。2025年10月17日よりニコニコ漫画にも掲載開始。
立ち食いそばライターで、本作の原案・監修を担当する本橋の知識を活かしたコメディ漫画で、立ち食いそばに関する薀蓄が詰まった作品である。
本橋は情報提供者として「このそばがどう面白いか」を伝える役割を担っており、作画担当の稲葉がストーリーも含めて担当している。
実在または実在する店舗をモデルにした店が作中に登場するのが本作の特徴。
あらすじ 中年サラリーマンの秋丸 泰造は立ち食いそば店でギャルの百瀬 じゅりなに出会う。彼女の店側への完璧な配慮を隣席から感心しながら見ていた秋丸だったが、百瀬から話しかけられトッピングの天ぷら（あみ天とゲソ天）をシェアすることに。二人は意気投合し、「ソフレ（そばフレンド）」になる。
登場人物 秋丸 泰造（あきまる たいぞう） サラリーマン歴20年の42歳中年男性。立ち食いそば屋巡りが趣味で都内の店を十数年食べ歩いている。マナーの悪さからギャルに悪印象を持っており、立ち食いそば屋でギャルのじゅりなの隣席になったことを後悔していたが、じゅりなの完璧と言える店側への配慮に感銘を受ける。じゅりなから話し掛けられ、あみ天とゲソ天をシェアしたことがきっかけとなり、一緒に立ち食いそば屋を巡る「ソフレ（そばフレンド）」の関係になる。じゅりな、ヒナからは「アミーゴ」というあだ名で呼ばれている。 百瀬 じゅりな（ももせ じゅりな） 日焼けサロン勤務の胸の大きなギャル。金髪ロングヘアーでピンク色のメッシュが入っており、秋丸は「紅生姜天」と形容した。立ち食いそば屋の調理の順序を把握し、店員がスムーズに作業が出来るよう麺の種類から注文するなど、店側への完璧な配慮を見せる。フレンドリーな性格で距離感が近く、初対面の秋丸にも気さくに話し掛け、「ソフレ（そばフレンド）」になることを持ち掛ける。2年前、富士そばを食べたことにより、立ち食いそばにはまった。 ヒナ じゅりなと同じ日焼けサロンで働くギャル。じゅりなをギャルの鑑として非常に慕っており、じゅりなとソフレとなった秋丸に半ば嫉妬に近い対抗心を燃やす。そばの味覚に敏感な秋丸・じゅりなに劣らない味覚を持ち、秋丸の紹介した肉そばを食べた時には美味しさを素直に認める度量も持っている。じゅりなと同じくナイスバディの持ち主で自身の職場で日焼けもしている。所謂黒ギャル。 江戸っ子さん(HN) 本名不明、恰幅の良い体形に眼鏡白髪の壮年の男性。秋丸がmixiで知り合った立ち食いそば仲間、秋丸の事はあきぴょんと呼ぶ。蘊蓄の多いタイプで秋丸からは面倒がられる事もあるが、そば愛や知識・行動力は秋丸に劣らない。
書誌情報 稲葉そーへー（漫画）・本橋隆司（原案・監修） 『そばギャルとおじさん』 光文社〈熱帯COMICS〉、既刊4巻（2026年10月16日現在） 2025年10月17日発売、 2026年1月23日発売、 2026年5月22日発売、 2026年10月16日発売、
評価 受賞歴 みんなで決めるマンガ総選挙 《主催：ドワンゴ・ニコニコ漫画》 2026年度（第3回） - おじさん区第2位
コラボレーション
脚注
注釈
出典
外部リンク そばギャルとおじさん - 稲葉そーへー、本橋隆司 - COMIC熱帯