アオバダイ

アオバダイ（青葉鯛、学名：Glaucosoma buergeri）は、ホタルジャコ目アオバダイ科の海水魚。

概要 日本の高知県以南、琉球諸島、南シナ海、オーストラリア近海などのやや深い岩礁域に生息する。肉食性で、体長は40cmほど。体は高く側扁し、背鰭基底の後端付近に暗色斑がある。歯は小さく犬歯状で、上顎に数列、下顎の側面には一列に並んでいる。

以前は画像のような体側に7本から10本の縦縞があるものをスジアオバダイ（学名：Glaucosoma hebraicum）と呼び、別種として扱っていたが、現在は同じアオバダイの幼魚とされている。

釣りや延縄で漁獲されることがあるが、漁獲量は非常に少ない。美味とされ、刺身、煮付け、塩焼きなどにされる。

名前の由来 和名の「アオバダイ」については、実業家で水産学者でもあった倉場富三郎が命名したと伝わる。

脚注

出典

関連項目 魚の一覧