平清水焼

平清水焼（ひらしみずやき）は山形県山形市平清水で焼かれる陶磁器。千歳山の原土を用い、麓には「陶芸の里」もあることから、別名・千歳焼とも呼ばれる。

概要江戸時代の文化年間（1804〜18年）、常陸の国から来た小野藤次平（小野藤治平）が陶祖と言われるが、平安時代に円仁（慈覚大師）が千歳山の土を使って教えたとも伝えられる。文政年間（1818～1829）、相馬藩の阿部覚左エ門がこの地を訪れて窯を開き、村内に相馬焼の手法が普及して窯業の一大集落へと発展。明治中期の最盛期には30軒を超えるまでに至るが、時代の変遷とともにその規模は縮小し、今では3窯元が残るのみである。

原土に含まれる鉄分のにじみ出た梨青磁の青龍窯、うすぐもりの味を出した辰砂釉、そして民芸陶器の七右エ門窯と、窯ごとにさまざまな創意工夫を凝らしている。