鷲尾隆建（わしのお たかたけ、寛保元年12月29日（1742年2月4日） - 文化元年2月13日（1804年3月24日））は、江戸時代中期の公卿。
官歴 宝暦元年（1751年）：従五位上 宝暦2年（1752年）：侍従 宝暦4年（1754年）：正五位下、左近権少将 宝暦8年（1758年）：従四位下 宝暦10年（1760年）：右近権中将、従四位上 宝暦13年（1763年）：正四位下 明和5年（1768年）：蔵人頭、正四位上 明和8年（1771年）：参議、右兵衛督 安永元年（1772年）：従三位 安永4年（1775年）：正三位 安永6年（1777年）：検非違使別当 安永8年（1779年）：従二位、権中納言 天明2年（1782年）：賀茂伝奏 天明3年（1783年）：踏歌外弁 天明5年（1785年）：正二位 天明7年（1787年）：権大納言
系譜 父：鷲尾隆煕 母：津守国輝の娘 弟：相良頼完 妻：正親町脩子 - 正親町実連長女 生母不詳の子女 女子：鷲尾建子（?-1810） - 鷲尾隆純室 養子：鷲尾隆仲 養子：鷲尾隆純
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