ホリルカ

ホリルカ、ホリールカ（）は、ウクライナの蒸留酒の一種。ウォッカの一種である。

ウクライナの酒としては代表的なものである。アルコール度数が高いため、毎日飲まれる酒というよりは、ゆっくりできる休日や何かの祝いの際に飲む酒である。ホリルカにはトウガラシや胡椒を漬けたものもあり、漬ける食材によって味は変わってくる。ウクライナでは、胡椒を漬け込んだホリルカを風邪薬としても用いられており、寝る前に飲用する。

ウクライナではホリルカがよく飲まれているが、近年は特に若者の間でビールも飲まれるようになってきている。

出典

関連項目 My sweet ウマドンナ 〜僕は君のウマ〜 - ブラウザゲーム。ウオッカ (競走馬)を題材にしたキャラクター・が登場するが、キャラクター名は本項のホリルカから。

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