武夷肉桂(ぶいにっけい、ウーイーロウグイ)は中華人民共和国の茶、武夷岩茶の一種。

栽培は100年以上昔から行われていたが、武夷肉桂の名前が広く知られるようになったのは1950年代に入ってからである。それに伴い栽培場所も広がり、武夷岩茶の中では武夷水仙と並んで1位、2位を争うほどの栽培面積を持ち、人気も高い。

長く残るシナモン、金木犀を合わせたような香りが特徴。

名称の由来 名前の由来については、以下のような説がある。 シナモン(肉桂)の香りがすることから。 古くは「肉桂」とは「金木犀」を指し、甘い花のような香りがするから。

出典