シマアザミ（島薊、学名 ）はキク科アザミ属の多年生草本。
分類、分布と生育環境 日本におけるシマアザミの分布域は、石島、宝島、奄美大島、徳之島、沖永良部島、与論島（以上鹿児島県）以南の琉球となっている。奄美群島以南の南西諸島の海岸沿いには、花が白色（まれに紅紫色）のシマアザミが久米島を除く沖縄諸島以北に、シマアザミの変種で花が紫色のイリオモテアザミ（C. brevicaule var. irumtienseが）が八重山郡島及び宮古郡島にそれぞれ生育する。
海岸の砂地や岩場、草地に多くみられ、大型の根生葉は羽状に裂け、刺状の鋸歯が目立つ。茎は直立し、高さ30–100 cm。上部で枝分かれする。茎の先端部に花柄を有する頭花を咲かせる。種子は風で散布される。
利用 若い葉や茎が食用に、ゴボウ状の根は食用や薬用とされてきた。
参考文献
脚注
外部リンク
シマアザミ - 国立科学博物館植物研究部 日本のアザミ イリオモテアザミ - 国立科学博物館植物研究部 日本のアザミ イリオモテアザミ（キク科） 西表島海沿いに生える植物 西表島図鑑
食用・薬用に関する内容 シマアザミについて - (特非) 奄美機能性食品開発研究会 奄美小噺 Vol6 奄美の知られざるスーパーフード！シマアザミ - BLATRA（2022年2月2日） アザミの季節到来、食べられる野草・山菜!! 西表島 ワイルドジャーニー（2019年3月2日） 奄美の伝統食材“シマアザミ”から 生まれた健康食品「向春草」（鹿児島県） - 美容・健康業界の最新ニュースサイト DIET&BEAUTY シマアザミ - 亜熱帯生物資源データベース