丸山酒造場（まるやましゅぞうじょう）は、新潟県上越市三和区にある1897年（明治30年）創業の造り酒屋で、銘柄は日本酒「雪中梅」などである。
概要 丸山酒造場は、1897年（明治30年）に新潟県上越市三和区という高田平野の東端で創業された。主要銘柄は昭和初期に生まれた「雪中梅」である丸山酒造場 MARUYAMA shuzojo（酒の国にいがた）。昔ながらの伝統の手造りにこだわり、蔵の裏山を水源とする軟水の井戸水を使用し、口当たりが柔らかで上品な芳香に柔らかな旨味と甘みを特徴としている株式会社丸山酒造場｜雪中梅（地酒屋サケハウス）。
2020年、女性のワイン専門家が選ぶ「フェミナリーズ世界ワインコンクール」（Concours des vins Féminalise）第14回（2020年）で、ワイン部門の岩の原葡萄園と共に、この年から新設された日本酒部門で丸山酒造場の「雪中梅、雪中貯蔵純米原酒」が最高賞の金賞を獲得した岩の原葡萄園と丸山酒造場が金賞、女性が選ぶ世界ワインコンクール（新潟日報、2020年）。
受賞歴 全国新酒鑑評会 平成26酒造年度 - 「雪中梅」金賞受賞『酒類総合研究所』「平成26酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒について」酒類総合研究所、平成27年5月20日、2026年5月31日閲覧
関連項目 日本酒メーカー一覧#新潟県 日本酒の銘柄一覧#新潟県
脚注
外部リンク オフィシャルサイト