ディッコリー・ドッキー（英語表記:Dickory Docky）は、かつて株式会社サンリオの直販部が展開していた手作りクッキーの専門店、およびそのブランド名。
概要 1982年に事業化構想に着手し、1983年11月には株式会社サンリオ社内の「直販部」（西五反田TOCビル内）によって事業化が企画された。手作りクッキー専門店を中核に、オリジナルキャラクター商品やギフト商品の企画・販売を行うブランドの設立と店舗展開を主軸としており、これは同社の新戦略としても位置付けられていた。
1984年4月からは事業を拡大し、当初の「コンフェクショナリーショップ（菓子製造専業販売店）」から「フードギフトショップ」としての展開を試みた。
FCシステム ディッコリー・ドッキーの店舗展開は「最低5坪からの店舗」が可能とされ、フランチャイズ（FC）形式での店舗展開が可能であった。
FC加入に関する窓口は、かつてのサンリオ直販部で、店舗内外装の構築から経営システムの導入や食材の受発注管理も一元化されたシステムをFCの柱としていた。
脚注