ウィットブレッド（、ホイットブレッド）は、イギリス・ベッドフォードシャーのダンスタブルに本拠を置くホスピタリティ関連企業。現在はホテルチェーン「」とレストランチェーンの運営が中心となっている。創業は18世紀で、長くビール醸造業者として事業を行っていた。ロンドン証券取引所上場企業（）。
沿革 1742年12月11日、ベッドフォードシャー生まれの国会議員であるサミュエル・ウィットブレッド（）が、と共同で、イーストエンド・オブ・ロンドンのブルワリーを買収し事業を始めたことがルーツとなる。1750年にイギリスで最初となるポータービールの大量生産を開始、サミュエルのブルワリーは当時の世界最大となり、1784年にはジェームズ・ワットの改良した蒸気機関をブルワリーに導入、その先進技術は1787年に当時の国王ジョージ3世の視察訪問するところとなった。
第二次世界大戦後の1948年にロンドン証券取引所に上場、ラガービールを中心にイギリス有数のビールメーカーとして生産を続けたが、国際競争の強まる中で経営の多角化を進め、1974年にパブレストランの（ビーフィーター）を開業し外食事業に進出、1979年にパブレストランを開業しチェーン展開、1987年にのブランドを立ち上げホテル事業に進出、1995年にイギリス最大のコーヒーチェーンであるコスタ（、1971年創業）を買収した。他方、250年以上の歴史を持ったビール事業は、価格圧力と業界再編の波を受けて2000年5月、ベルギーのインターブリュー（、現在のアンハイザー・ブッシュ・インベブ）への売却を発表した。
2004年、ホテルチェーンのを買収の上、と統合し新たに（プレミアイン）のブランドを創設し、同ブランドはイギリスを代表するエコノミーホテルブランドに成長、2008年に新たなレストランチェーンとしてを開業した。2018年4月、コスタ・コーヒーの経営分離を発表、同年8月、同チェーンのコカ・コーラへの売却を発表した。
なお日本のビジネスホテルチェーン「プレミアイン」（ホスピタリティパートナーズグループによる運営）は、ウィットブレッド運営のとは無関係である。
関連項目 ベット365ゴールドカップ…1957年から2001年まで、サンダウン競馬場で開催される競馬の「ウィットブレッドゴールドカップ」のスポンサー企業であった。現在の同競走のスポンサー企業はBet365。 コスタ賞…1971年から2005年まで、イギリス・アイルランドに拠点を置く作家に毎年与えられる文学賞「ウィットブレッド賞」のスポンサー企業であった。現在の同賞のスポンサーは子会社としていたコスタ。 ジ・オーシャンレース…1973年から1998年まで、「ウィットブレッド世界一周ヨットレース」のスポンサー企業であった。
脚注
出典
外部リンク
ウィットブレッド公式ウェブサイト
Premier Inn公式ウェブサイト Brewers Fayre公式ウェブサイト Beefeater公式ウェブサイト Table Table公式ウェブサイト