La quinta edizione di Junior Bake Off Italia è andata in onda dal 6 dicembre 2019 al 27 dicembre 2019 su Real Time.
Il programma è presentato da Katia Follesa ed ha come giudici Ernst Knam e Damiano Carrara.
Concorrenti Concorrente Età Alessandro Totaro 8 Anita Vasarelli 10 Dante Coallo 10 Dea Zhaka 10 Francesco Freid 8 Giulia Gassano 9 Giorgia Sammarone 10 Matteo Toro 10 Simone Magnani 10 Sofia Coppola 8
Tabella delle eliminazioni 12SemifinaleFinaleProvaTecnicacolspan=3 SimoneGiorgiaSALVASALVAFINALISTASALVAVINCITRICESimoneSALVOSALVOFINALISTASALVOSECONDODeaSALVAPRIMAFINALISTATERZASofiaSALVASALVAPRIMATERZAAlessandroSALVOSALVOELIMINATOFrancescoPRIMOSALVOELIMINATOAnitaSALVAELIMINATADanteSALVOELIMINATOGiuliaELIMINATAMatteoELIMINATO Legenda: Il concorrente ha vinto la gara Il concorrente ha perso la sfida finale e si classifica al secondo posto della gara Il concorrente si classifica al terzo posto della gara Il concorrente accede in finale Il concorrente ha vinto il grembiule blu Il concorrente è salvo e accede alla puntata successiva Il concorrente è stato eliminato al termine della puntata Il concorrente è stato eliminato dopo la prova creativa
Riassunto episodi Episodio 1 Prima TV : 6 dicembre 2019 La prova creativa: Torta Natalosa La prova tecnica: L'albero di Natale di Bake Off Grembiule verde: Francesco Concorrenti eliminati: Giulia e Matteo Ospiti : Cora e Marilù Fazzini (Il collegio)
Episodio 2 Prima TV : 13 dicembre 2019 La prova creativa : Torta con gli ingredienti di Santa Lucia (la prova è stata svolta a squadre) La prova tecnica : Treccia di Santa Lucia Grembiule verde : Dea Concorrenti eliminati : Anita e Dante
Episodio 3 Prima TV : 20 dicembre 2019 La prova creativa : Torta Natalizia ispirata alla tradizione del proprio paese La prova tecnica : Gingerbread cookies Grembiule verde : Sofia Concorrenti eliminati : Alessandro e Francesco
Episodio 4 Prima TV : 27 dicembre 2019 La prova creativa : Torta "Bake Revolution" La prova tecnica : Torta con gli ingredienti provenienti dal mondo La prova finale : Torta ispirata a Capodanno Concorrenti eliminati dopo la prova tecnica : Dea e Sofia Secondo classificato : Simone Vincitore : Giorgia
Ascolti Puntata Data Telespettatori Share 1 6 dicembre 2019 572.000 2,30%2 13 dicembre 2019 546.000 2,26% Semifinale 20 dicembre 2019 347.000 1,57%Finale 27 dicembre 2019 449.000 1,90%Media 479.000 2,00%