Alina Laaksonen on suomalainen baarimestari ja juoma-asiantuntija. Hänet tunnetaan kansainvälisistä ja kotimaisista cocktail- ja mocktail kilpailuista sekä kahdesta maailmanmestaruudesta.
Ura
Laaksonen on työskennellyt ravintola- ja juoma-alalla vuodesta 2004 lähtien. Hän on työskennellyt muun muassa baarimestarina sekä juoma-alan koulutus-, kilpailu-, myynti- ja markkinointi tehtävissä.
Vuonna 2017 Laaksonen voitti Suomen karsinnan alkoholittomissa cocktaileissa ja edusti Suomea Prahassa järjestetyssä Mattoni Grand Drink maailmanmestaruuskilpailussa. Laaksonen voitti kilpailun maailmanmestaruuden Royal Ruby -mocktailillaan.
Vuonna 2018 Laaksonen voitti Suomen Baarimestarien ja Kannattajien Kerhon järjestämän Vuoden baarimestari -kilpailun. Voiton myötä hän edusti Suomea Kansainvälisen baarimestarijärjestön IBA:n World Cocktail Championships kilpailussa Chengdussa Kiinassa vuonna 2019. Laaksonen voitti kilpailussa Bartender’s Choice sarjan maailmanmestaruuden cocktailillaan Thank You.
Laaksosen suunnittelemia alkoholittomia cocktaileja on ollut muun muassa Tallink Siljan kansainvälisillä drinkkilistoilla.
Kilpailu uransa lisäksi Laaksonen on työskennellyt juoma-alan kouluttajana ja asiantuntijana sekä toiminut cocktailkilpailujen tuomarina ja kilpailijoiden valmentajana.
Laaksonen työskentelee Anora Group Oyj:ssä Brand Activation Managerina. Hän on esiintynyt mediassa juoma-alan asiantuntijana käsittelemässä muun muassa alkoholittomia ja matala-alkoholisia juomia sekä juomatrendejä.
Saavutukset ja kunnianosoitukset
Mattoni Grand Drink World Champion (2017) – alkoholittomien cocktailien maailmanmestaruus, Royal Ruby
Vuoden baarimestari / Finnish Cocktail Champion (2018)
IBA World Cocktail Championships, Chengdu (2019) – Bartender’s Choice -sarjan maailmanmestaruus, Thank You