Virikekanala eli virikehäkkikanala on kanala, jossa kananmunia tuotetaan varustelluissa häkeissä eli virikehäkeissä. Virikehäkit korvasivat Suomessa perinteiset varustelemattomat kanahäkit, joiden käyttö kiellettiin Euroopan unionissa vuoden 2012 alusta. Perinteisistä häkeistä poiketen virikehäkeissä on munintapesä, kuopimiseen ja nokkimiseen soveltuvaa pehkua sekä orsi, ja tilaa on oltava vähintään 750 neliösenttimetriä (esimerkiksi 25 cm × 30 cm) kanaa kohti.
Virikehäkki oli 2010-luvulla Suomen yleisin kananmunien tuotantomuoto, mutta 2020-luvulla lattiakanalat syrjäyttivät sen. Virikehäkkituotannon osuus munantuotannosta laski noin 60 prosentista vuonna 2019 alle 20 prosenttiin vuoden 2025 alkuun mennessä. Luonnonvarakeskuksen mukaan virikehäkkikanaloissa tuotettiin vuonna 2025 enää 16 prosenttia Suomen kananmunista, kun lattiakanaloiden osuus oli 74 prosenttia.
Virikehäkeistä luopumista ovat vauhdittaneet kuluttajien vaatimukset, kauppaketjujen päätökset lopettaa virikehäkkimunien myynti sekä Euroopan unionissa valmisteltava häkkituotannon kielto. Vuoden 2024 alusta voimaan tullut laki eläinten hyvinvoinnista ei sen sijaan kieltänyt virikehäkkejä, vaan ne ovat Suomessa edelleen sallittu tuotantomuoto.
Virikehäkki
Virikehäkki eli varusteltu häkki on häkki, jossa munivia kanoja pidetään ryhmissä. Kutakin häkissä pidettävää kanaa kohti on Suomessa oltava tilaa vähintään 750 neliösenttimetriä (esimerkiksi 25 cm × 30 cm), josta käytettävissä olevaa alaa on oltava kanaa kohti vähintään 600 neliösenttimetriä (noin 20 cm × 30 cm, suunnilleen A4-arkin kokoinen). Häkeissä on oltava munintapesä, pehkualue sekä orsi, jotka mahdollistavat osan kanan lajityypillisistä käyttäytymistarpeista kuten munimisen suojaisaan pesään, orrella istumisen sekä kuopimisen ja kuivikkeessa kylpemisen. Vaatimukset perustuvat "munivien kanojen suojelun vähimmäisvaatimuksista" annettuun Euroopan unionin neuvoston direktiiviin, joka määrittelee sekä perinteisiä että varusteltuja häkkejä ja vaihtoehtoisia järjestelmiä koskevat vaatimukset.
Virikehäkissä tilaa kanaa kohti on vähemmän kuin vaihtoehtoisissa tuotantomuodoissa. Lattiakanalassa saa olla enintään yhdeksän kanaa ja luomukanalassa enintään kuusi kanaa käytettävissä olevan alan neliömetriä kohti. Virikehäkin etuina perinteiseen häkkiin verrattuna pidetään pesää, orsia ja pehkualuetta, kun taas lattia- ja ulkokanaloihin verrattuna häkkiä pidetään ahtaana ja lajityypillistä käyttäytymistä rajoittavana.
Virikehäkkimunien käytön lopettaminen Suomessa Suomalaiset kauppaketjut ovat päättäneet luopua virikehäkkimunien myynnistä. S-ryhmä ilmoitti toukokuussa 2019 luopuvansa virikehäkkikanojen munista vaiheittain vuoden 2026 loppuun mennessä. Ryhmä poistui myynnistä Kotimaista-tuotemerkin virikehäkkimunat vuoden 2023 loppuun mennessä ja muut virikehäkkimunat asteittain vuoden 2026 loppuun mennessä. Hotelleissa ja ravintoloissa käytöstä luovuttiin vuoteen 2021 mennessä. Päätöksen taustalla ryhmä kertoi olevan asiakkaiden ostokäyttäytymisen muutoksen ja vastuullisuusperiaatteensa. Vuonna 2019 S-ryhmän ruokakaupoissa myydyistä kananmunista noin 60 prosenttia oli virikehäkkimunia, noin 27 prosenttia vapaan kanan munia ja noin yhdeksän prosenttia luomumunia.
Kesko on ilmoittanut lopettavansa virikehäkkimunien myynnin vuoden 2025 loppuun mennessä. Lidl oli lopettanut häkkimunien myynnin jo aiemmin.
Lähteet
Luokka:Siipikarjan hoito Luokka:Eläinsuojelu