pienoiskuva|Perinteinen goro-rauta Goro (sanoista gode råd, ’hyvät neuvot’ tai ’hyvät varat’) on norjalainen erityisesti jouluna tarjoiltava ohut nelikulmainen leivos. Taikinan ainesosia ovat kananmuna, sokeri, kerma, voi ja hunaja sekä mausteena sitruunankuori, kardemumma tai vaniljasokeri. Goro paistetaan koristeellisesti kuvioidulla raudalla.
Goro saapui Norjaan Hollannista 1600-luvulla. Alun perin keksien kuvioinnissa oli uskonnollisia motiiveja ja goro symbolisoi juutalaisten hapattamatonta leipää. Leivoksen nimi viittaa siihen, että ainesosat olivat aikoinaan kalliita.
Lähteet
Luokka:Norjalainen keittiö Luokka:Joululeivonnaiset