Ruusuoksidi (C10H18O) on monoterpenoideihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä käytetään ainesosana hajusteissa. Luonnossa ruusuoksidia esiintyy muun muassa ruusuissa, kurjenpolvissa, litsissä ja sitruunaeukalyptuksessa.
Ominaisuudet, valmistus ja käyttö Huoneenlämpötilassa ruusuoksidi on väritöntä nestettä, jolla on voimakas kukkaismainen tuoksu. Yhdiste liukenee vähäisessä määrin veteen. Ruusuoksidilla on kaksi kiraliakeskusta ja neljä eri optista isomeeria. Isomeereistä vain yhtä, (2S,4R)- eli (-)-cis-ruusuoksidia, esiintyy luonnossa ja sillä on myös isomeereista voimakkain tuoksu.Charles S. Sell: Terpenoids, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2006.
Ruusuoksidia valmistetaan lähtien sitronellolista, joka hapetetaan valokemiallisesti herkistimen läsnäollessa orgaaniseksi hydroperoksidiksi. Hydroperoksidi pelkistetään natriumsulfiitilla dioliksi, joka muodostaa rengasrakenteisen eetterin voimakkaasti happamissa oloissa. Tässä reaktiossa muodostuu kaikkia neljää ruusuoksidin stereoisomeeria. Aineen valmistamiseksi on kehitetty myös stereospesifisiä ja bioteknisiä menetelmiä. 475px
Ruusuoksidia käytetään tuomaan hajusteisiin kukkaistuoksua, erityisesti ruusun ja kurjenpolvien vivahteita.
Lähteet
Aiheesta muualla
Luokka:Terpeenit