Streptococcus mutans eli kariesbakteeri on grampositiivinen bakteeri. Se on merkittävin kariesta aiheuttava bakteeri. Kariesbakteeri vahingoittaa hampaita tuottamalla hiilihydraateista happoa. Jos hiilihydraatteja syödään paljon, sylki ei neutraloi happoja ja hammaskiille vaurioituu.
Lähteet
Luokka:Hammaslääketiede Luokka:Kariologia Luokka:Grampositiiviset bakteerit