Nyborg voi tarkoittaa seuraavia:
Paikannimenä
Nyborgin kunta Tanskassa Nyborg, Nyborgin kunnan keskustaajama Nyborg, taajama Kalixin kunnassa Ruotsissa
Sukunimenä August af Nyborg (1833–1927), suomalainen pormestari, hovioikeudenneuvos ja senaattori Carl Adolf af Nyborg (1879–1942), suomenruotsalainen kirjailija Keith Nyborg (1930–2019), yhdysvaltalainen liikemies, karjankasvattaja ja suurlähettiläs Reidar Nyborg (1923–1990), norjalainen maastohiihtäjä.