Kolb on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Claudia Kolb (s. 1949), yhdysvaltalainen uimari ja olympiavoittaja David A. Kolb (s. 1939), yhdysvaltalainen kasvatustieteilijä ja professori Georg Friedrich Kolb (1808–1884), saksalainen kirjailija, sanomalehtimies ja poliitikko Hanna Kolb (s. 1991), saksalainen maastohiihtäjä Kevin Kolb (s. 1984), yhdysvaltalainen amerikkalaisen jalkapallon pelaaja Lisa Kolb (s. 2001), itävaltalainen jalkapalloilija.