Hatanaka on japaninkielinen sukunimi, joka on muun muassa seuraavilla japanilaisilla henkilöillä:
Akiko Hatanaka (s. 1975), jääkiekkoilija Miyuki Hatanaka (s. 1975), freestylehiihtäjä Shinnosuke Hatanaka (s. 1995), jalkapalloilija Tasuku Hatanaka (s. 1994), ääninäyttelijä.
Nimen muita merkityksiä 4051 Hatanaka, päävyöhykkeen asteroidi.