Rantakari on muun muassa seuraavien suomalaisten sukunimi:
Birgitta Rantakari (s. 1947), sosiaalineuvos ja maallikko Hannu Rantakari (1939–2018), kilpavoimistelija Heikki Rantakari (1979–2023), Yhdysvalloissa asunut suomalainen taloustieteen ja johtamisen apulaisprofessori Ilari Rantakari (s. 1945), suurlähettiläs Kaarle (K. N.) Rantakari, vuoteen 1896 Grönqvist (1877–1948), toimittaja, poliitikko Otso Rantakari (s. 1993), jääkiekkoilija Pekka Rantakari (s. 1968), kestävyysjuoksija.