Dennis Rafkin (25. huhtikuuta 1944 Ruotsi – 14. maaliskuuta 2025 Turku) oli suomalainen ravintoloitsija ja talousneuvos. Hänet tunnettiin perustamistaan Pizzeria Dennis -ravintoloista, joita toimi Rafkinin kotikaupungin Turun lisäksi myös muun muassa Helsingissä ja Tampereella.
Dennis Rafkin syntyi Ruotsissa, jonne suomalaisia äitejä lähetettiin sota-aikana synnyttämään. Hänen äitinsä oli helsinkiläinen ja isä Venäjältä Viipuriin muuttanutta juutalaista sukua. Lapsuutensa ja nuoruutensa Rafkin vietti Helsingissä, jossa hän valmistui kondiittoriksi. Hän muutti Turkuun vuonna 1968 ja työskenteli aluksi leipurina Naantalissa, kunnes perusti pizzerian Turun Linnankadulle vuonna 1975. Rafkin myi yrityksensä vuonna 2008, jolloin siihen kuului yhteensä neljä ravintolaa sekä Kaarinassa toiminut leipomo. Yrityksen uusi omistaja ajautui konkurssiin vuonna 2022, mutta Rafkinin perhe osti konkurssipesältä takaisin Pizzeria Dennisin tuotemerkin. Dennisin poika Kim Rafkin avasi ravintolan jälleen Linnankadulla vuonna 2023.
Vuonna 1981 Rafkin hankki yhtiökumppaneineen huonokuntoisen Pikinytky-höyrylaivan ja teki siitä Turun ensimmäisen ravintolalaivan nimeltä Le Pirate, ”Merirosvo”. Myöhempien omistajien aikana 1992 puurunkoinen laiva paloi ja upposi Aurajokeen. Le Piratesta alkoi trendi, joka on tehnyt Turun Aurajokivarresta Suomen tiheimmän ravintolalaivakeskittymän.
Vuonna 1995 Rafkin perusti käsipallojoukkue HC Denniksen, joka voitti vajaan kymmenen vuoden aikana muun muassa kolme Suomen mestaruutta. Seuran toiminta lopetettiin keväällä 2005 Rafkinin heikentyneen terveydentilan vuoksi. Hän oli yksi Turun Palloseuran jääkiekkojoukkueen omistajista. Rafkinin pojanpoika Ruben Rafkin on jääkiekkoilija.
Julkisuudessa Rafkin on ollut mukana muun muassa Diili-televisiosarjassa Hjallis Harkimon neuvonantajana.
Dennis Rafkin kuoli 80-vuotiaana 14. maaliskuuta 2025 sairastettuaan pitkään.
Lähteet
Aiheesta muualla Dennis Rafkinin elämäkerta Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran sivuilla (maksullinen artikkeli) Pizzeria Denniksen kotisivut
Luokka:Suomalaiset ravintoloitsijat Luokka:Suomalaiset leipurit Luokka:Suomalaiset urheiluvaikuttajat Luokka:Suomen juutalaiset Luokka:Vuonna 1944 syntyneet Luokka:Vuonna 2025 kuolleet