Appelqvist on muun muassa seuraavien suomalaisten henkilöiden sukunimi:
Anton Viktor Appelqvist (1839–1913), pappi, opettaja ja valtiopäivämies Eerika Appelqvist (s. 2001), jalkapalloilija Hj. Appelqvist (1862–1911), lehtori ja oppikirjojen tekijä Otso Appelqvist (s. 1940), teatteriohjaaja ja konsultti Walter Appelqvist (1900–1970), kirjastonhoitaja ja kirjallisuudentutkija
Entisenä nimenä Emilia Brodin, o.s. Appelqvist (s. 1990), ruotsalainen jalkapalloilija