pienoiskuva|Hietaranta noin vuonna 1955. Matti Herman Hietaranta (8. tammikuuta 1916 Ulvila – 10. tammikuuta 1962 HelsinkiOtavan Iso tietosanakirja, Otava 1967, osa 10 (ei sivunumeroa)) oli suomalainen maataloustieteilijä. Hän oli Helsingin yliopiston meijeriopin vt. professori 1951–1954, vakinainen professori 1955–1962.Otavan Iso tietosanakirja, Otava 1968, osa 3, p. 718Virkamiehet, Helsingin yliopisto
Hietaranta tuli ylioppilaaksi vuonna 1935 ja valmistui metsätieteiden kandidaatiksi 1945 ja samojen aineiden tohtoriksi 1950. Hän toimi myös pohjoismaisen elintarviketutkijain metodiikkakomitean jäsenenä sekä Valiolla neuvontalaitoksen esimiehenä ja johtokunnan jäsenenä.
Julkaisuja Investigations into Microbial Factors Affecting the keeping Quality of Butters, 1950 (väitöskirja)
Lähteet
Luokka:Suomalaiset maataloustieteilijät Luokka:Helsingin yliopiston professorit Luokka:Vuonna 1916 syntyneet Luokka:Vuonna 1962 kuolleet Luokka:Suomalaiset professorit