Hartmann on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Andreas Hartmann (s. 1980), sveitsiläinen yhdistetyn hiihtäjä Eduard von Hartmann (1842–1906), saksalainen filosofi Erich Hartmann (1922–1993), saksalainen hävittäjälentäjä Erich Hartmann (1920–2020), saksalainen kontrabasisti ja säveltäjä Franz Hartmann (1838–1912), saksalainen okkultistinen kirjailija ja teosofi J. P. E. Hartmann (1805–1900), tanskalainen säveltäjä Karel Hartmann (1885–1944), tšekkoslovakialainen jääkiekkoilija Karl Amadeus Hartmann (1905–1963), saksalainen säveltäjä Max Hartmann (1876–1962), saksalainen biologi Nicolai Hartmann (1882–1950), saksalainen filosofi Nikola Hartmann (s. 1975), itävaltalainen painija Paul Hartmann (1878–1974), norjalainen poliitikko ja ministeri Thom Hartmann (s. 1951), yhdysvaltalainen kirjailija, radiotoimittaja Thomas de Hartmann (1885–1956), ukrainalais-venäläinen säveltäjä William Kenneth Hartmann (s. 1939), yhdysvaltalainen planeettatutkija, taiteilija ja kirjailija.
Muita Hartmann von Aue (Owe) (n. 1160 – n. 1210), keskiyläsaksalainen runoilija 3341 Hartmann, päävyöhykkeen asteroidi
Katso myös Haartman, suomalainen suku Hartman