Blobel on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Brigitte Blobel (s. 1942), saksalainen toimittaja ja kirjailija Günter Blobel (1936–2018), saksalais-yhdysvaltalainen biologi, Nobelin lääketieteen palkinnon saaja Paul Blobel (1894-1951), saksalainen SS-Standartenführer ja sotarikollinen