Edward Adelbert Doisy (1893−1986) oli yhdysvaltalainen biokemisti. Hänelle myönnettiin yhdessä tanskalaisen Henrik Damin kanssa Nobelin lääketieteen palkinto 1943 K-vitamiinin löytämisestä.
Lähteet
Luokka:Yhdysvaltalaiset biokemistit Luokka:Nobelin fysiologian tai lääketieteen palkinnon saajat Luokka:Vuonna 1893 syntyneet Luokka:Vuonna 1986 kuolleet