Thiel on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Adriano Afonso Thiel Munoz, Adriano (s. 1978), brasilialainen jalkapalloilija Ernest Thiel (1859–1947), ruotsalainen pankkiiri ja taidemesenaatti Peter Thiel (s. 1967), yhdysvaltalainen sijoittaja ja miljardööri, Clarium Capital Managementin perustaja Tage Thiel (1909–1990), ruotsalainen kirjailija Walter Thiel (1910–1943), saksalainen raketti-insinööri
Kuvitteellisia henkilöitä
Joséphine Thiel, tv-sarjassa 112 – hengenpelastajat