Myrseeni (C10H16) on tyydyttymätön monoterpeeni. Sitä esiintyy lukuisten eri kasvien eteerisissä öljyissä. Myrseeni on keltaista öljymäistä nestettä, jolla on miellyttävä tuoksu. Se liukenee ainakin etanoliin, kloroformiin ja bentseeniin.
Esiintyminen kasveissa Myrseeniä esiintyy melko paljon laakeripuun (Laurus nobilis), verbenan (Lippia citriodora) ja Myrcia-suvun kasvien, joista yhdiste on saanut nimensä, eteerisissä öljyissä. Myrseeniä on lisäksi muun muassa vuohenputkessa ja kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä. Yhdiste antaa maun humalalle ja hajun suopursulle yhdessä ledolin ja palustrolin kanssa.
Valmistus ja käyttö Myrseeniä voidaan eristää suoraan kasvien eteerisistä öljyistä. Synteettistä myrseeniä valmistetaan pineenin pyrolyysin avulla. Toisinaan myrseeniä käytetään hajuvesissä sen miellyttävän tuoksun vuoksi. Tärkein käyttö on muiden hajuaineiden synteesi. Myrseenistä voidaan valmistaa rikkihapon avulla geraniolia ja edelleen sitraalia. Muita myrseenistä valmistettavia yhdisteitä ovat muun muassa mentoli, sitronellaali, sitronelloli ja linaloli.
Yhdisteellä on todettu olevan myös hyttysiä karkottavia ominaisuuksia.
Lähteet
Aiheesta muualla Human Metabolome Database (HMDB): 7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene Food Database (FooDB): 7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene ChemBlink: Myrcene KEGG: Myrcene Liber Herbarum II: Myrseenia sisältäviä kasveja Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Myrcene Pherobase: Floral Compound - myrcene Pherobase: Semiochemical - myrcene
Luokka:Alkeenit Luokka:Terpeenit