Ukonhatut (Aconitum) on leinikkikasvien suku, johon kuuluu yli 250 lajia. Nimensä suku on saanut suurien kukkien ylimpien terälehtien muodosta.
Ukonhatut ovat monivuotisia ruohovartisia kasveja, jotka kasvavat luonnonvaraisina pohjoisen pallonpuoliskon viileähköillä alueilla. Joitakin lajeja viljellään koristekasveina.Maatiaiskasvit Virtuaaliammattikorkeakoulu
Ukonhatut ovat tappavan myrkyllisiä. Vaikuttava aine on akonitiini-niminen alkaloidi, jota on erityisesti juurakossa ja pienempiä määriä muissa kasvinosissa. Kuolemaan johtaneita tapauksia tiedetään, kun juurta on syöty 2–4 grammaa. Kasvin lehtien pitkäaikainen ihokosketus aiheuttaa myös myrkytyksen. Myrkytyksen oireina on muun muassa pistely suussa, ihon tunnottomuus, erityinen hikoilu, jano, kylmyyden tunne, hengenahdistus, kuulo- ja näköhäiriöt. Vaikea myrkytys johtaa kuolemaan sydämen pysähtymisen tai hengityksen lamaantumisen takia.
Lajeja ja alalajeja ametistiukonhattu (Aconitum carmichaelii) hokkaidonukonhattu (Aconitum yezoense) hukanukonhattu eli keltaukonhattu (Aconitum lycoctonum) keltaukonhattu (Aconitum lycoctonum subsp. lycoctonum) etelänukonhattu (Aconitum lycoctonum subsp. neapolitanum), koristekasvi lehtoukonhattu (Aconitum lycoctonum subsp. septentrionale, syn. Aconitum septentrionale) huppu-ukonhattu (Aconitum napellus) aitoukonhattu (ukonhattu) (Aconitum napellus subsp. lusitanicum) isoköynnösukonhattu (Aconitum volubile) kuu-ukonhattu (Aconitum anthora), keltainen koristekasvi köynnösukonhattu (Aconitum hemsleyanum), köynnöstävä koristekasvilaji lenkoukonhattu (Aconitum kusnetzowii tai kusnezoffii) musteukonhattu (Aconitum columbianum) notkeaukonhattu (Aconitum sczukinii) partaukonhattu (Aconitum barbatum), koristekasvi pensaikkoukonhattu (Aconitum alboviolaceum), köynnöstävä koristekasvi rentoukonhattu (Aconitum arcuatum) syysukonhattu (Aconitum fischeri) tarhaukonhattu (Aconitum × stoerkianum), perinteinen koristekasviSärkän perennataimisto terniukonhattu (Aconitum kirinense) terttu-ukonhattu (Aconitum paniculatum) tummaukonhattu (Aconitum degenii) vahaukonhattu (Aconitum orientale)
Suomessa luonnonvaraisena lehtokasvina kasvaa lehtoukonhattu sekä joskus viljelykarkulaisina aitoukonhattu ja tarhaukonhattu.
Lajikkeita valkoukonhattu Aconitum ’Ivorine’ kirjoukonhattu Aconitum × stoerkianum ’Bicolor’
Lähteet Räty, E. ja Alanko, P. 2004: Viljelykasvien nimistö. – Puutarhaliitto, Helsinki.
Viitteet
Aiheesta muualla Suomen Lajitietokeskus: Ukonhatut – Aconitum Funet: Ukonhatut (Aconitum) Den virtuella floran: Stormhattar (Aconitum L.) ITIS: Aconitum United States Department of Agriculture (USDA): Aconitum Flora of China: Aconitum
*