Bogatyrskaya (en ruso: Богатырская) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela obtenida en el punto de referencia Dubovsky del "Instituto de Investigación Agrícola del Bajo Volga". Las frutas tienen un tamaño grande, de forma alargados ovalados, la parte superior del fruto es redonda, la base también es redonda y presenta un embudo poco profundo; la sutura ventral es mediana y claramente visible, la piel es tierna, con una capa cerosa media, piel con un color púrpura oscuro, y pulpa de color amarillo verdoso, jugosa, agridulce, de buen sabor, tierna y cartilaginosa, el jugo es incoloro.

Sinonimia "Богатырская", "Bogatyrskaya", "Слива Богатырская", "Sliva Bogatyrskaya".

Historia Esta variedad de ciruela ha sido nombrada en honor de Bogatyr, héroe guerrero medieval ruso, comparable con el caballero andante de Europa occidental.1826-1871., Afanasʹev, A. N. (Aleksandr Nikolaevich) (2006). Russian fairy tales. Guterman, Norbert, 1900-1984., Jakobson, Roman, 1896-1982., Alexeieff, Alexandre, 1901-1982., Rouben Mamoulian Collection (Library of Congress). [New York]. ISBN 0394730909Bailey, James; Ivanova, Tatyana (1998). An Anthology of Russian Folk Epics. New York: M.E. Sharpe.

'Bogatyrskaya' es una variedad de ciruela que se obtuvo en el punto de referencia Dubovsky del "Instituto de Investigación Agrícola del Bajo Volga" gracias al equipo de obtentores formado por R.V. Korneev y, V.A. Korneev, a partir del cruce de las variedades locales 'Ispolinskaya' x 'Vengerka'.

'Bogatyrskaya' se encuentra inscrita en el "Registro Estatal" en 1987 para la región del Bajo Volga.

Características

'Bogatyrskaya' es un árbol de tamaño mediano, la copa se extiende, de densidad media. La corteza del tronco y las ramas principales es escamosa, gris. Las ramas se extienden desde el tronco en un ángulo agudo. Las ramas son grises, torcidas. Los brotes son fuertes, de longitud y grosor medianos, de color marrón grisáceo, con muchas lenticelas. Las yemas son medianas, cónicas, marrones, ubicadas en el brote en un ángulo de 45°. Las hojas son medianas, obovadas, corrugadas, de color verde oscuro en el haz y verde claro en el envés, ligeramente pubescentes, de punta corta. El limbo es cóncavo, curvado hacia arriba. La base de la hoja es puntiaguda. El borde es dentado. El pecíolo es largo, pubescente, pigmentado. Hay dos glándulas, amarillas, pequeñas. No hay tréboles. Las flores son dobles, triples, blancas, medianas. El período de floración es medio. La fructificación se concentra principalmente en las ramas de ramo, cortinas y crecimientos largos del año anterior. La floración se produce a principios de mayo. Comienza a dar frutos entre el cuarto y quinto año después de plantarlos en el huerto, a los 12 años. La variedad es autofértil. Su rendimiento es alto y estable.

'Bogatyrskaya' tiene frutos de tamaño grande con peso promedio de 30 a 40 gr, de forma alargados ovalados, la parte superior del fruto es redonda, la base también es redonda y presenta un embudo poco profundo; la sutura ventral es mediana y claramente visible, la piel es tierna, con una capa cerosa media, piel con un color púrpura oscuro; el pedúnculo es mediano, corto y recto, la unión del pedúnculo al fruto es firme; la pulpa es de color amarillo verdoso, jugosa, agridulce, de buen sabor, tierna y cartilaginosa, el jugo es incoloro. Los frutos contienen 17,9 % de materia seca, 12,66 % de azúcares, 0,56 % de ácidos grasos y 9,63 mg/100 g de ácido ascórbico.

Hueso es semi adherente, mediano, ovalado y se separa de la pulpa de forma regular. La relación entre el peso del hueso y el peso de la pulpa es del 7-8 %.

El fruto madura en la segunda decena de agosto. Su transportabilidad es muy buena.

Usos

Esta variedad de frutos de uso universal son adecuados para el consumo fresco y para varios tipos de procesamiento.

Cualidades La variedad es autofértil. Su rendimiento es alto y estable. Se caracteriza por un rápido aumento del rendimiento conforme se va desarrollando el árbol; alta resistencia al invierno.

Se daña ligeramente por enfermedades y plagas. La variedad es apta para la cosecha mecanizada de frutos. Su transportabilidad es muy buena. La variedad es apta para el cultivo en huertos intensivos.

Ventajas de la variedad: alta resistencia al invierno, calidad de los frutos, productividad.

Desventajas de la variedad: el árbol puede sobrecargarse con la cosecha, lo que provoca que los frutos se vuelvan más pequeños y las ramas se rompan.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .

Enlaces externos

Variedades de ciruelas rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

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