Birke-familien (Betulaceae) består af løvfældende træer og buske, som er fordelt på 6 slægter og 120 arter. Bladene er spredtstillede og hele. De hanlige blomster er samlet i hængende rakler. De hunlige blomster er kogleagtige, oprette eller hængende. Frugten er en enrummet nød med eller uden vinge.
Slægter
Avnbøg Birk El Hassel Humlebøg Ostryopsis
Se også Plantefamilier
Eksterne henvisninger