Prædiktiv mikrobiologi (PM) er baseret på forudsigelser af vækst eller drab på sygdomsfremkaldende bakterier ved hjælp af computersoftware og matematiske modeller.
PM finder blandt andet anvendelse i fødevareindustrien ved udvikling, produktion og distribution af ferske- og konserverede fødevarer.
Eksterne henvisninger SSSP, prædiktivt dansk softwareprogram fra ''Danish Institute for Fisheries Research Amerikansk informationsportal for prædiktiv mikrobiologi (PMIP)
Kategori:Mikrobiologi