Gulerod-slægten (Daucus) rummer ca. 20 arter, der er udbredt i Nordafrika, Mellemøsten og Europa. Det er toårige, urteagtige planter med en enkelt, opret og forgrenet stængel. Bladene i den grundstillede roset er stilkede, flerdobbelt uligefinnede med små, smalle småblade. Stængelbladene bliver mere og mere kortstilkede og er til sidst stængelomfattende. Også de har smalle, aflange småblade. Blomsterne sidder i side- og endestillede skærme, og de enkelte blomster er regelmæssige og 5-tallige med hvide eller gule kronblade. De yderste i skærmen har dog en skæv krone, sådan at deres udadvendende kronblade er særligt store. Frugterne er nødder.
Beskrevne arter
Have-Gulerod (Daucus carota ssp. sativus) Vild Gulerod (Daucus carota)
Beskrevne arter Daucus arcanus Daucus aureus Daucus biseriatus Daucus broteri Daucus capillifolius Daucus conchitae Daucus crinitus Daucus durieua Daucus glochidiatus Daucus gracilis Daucus guttatus Daucus hochstetteri Daucus involucratus Daucus jordanicus Daucus littoralis Daucus microscias Daucus montanus Daucus muricatus Daucus pusillus Daucus reboudii Daucus sahariensis Daucus setifolius Daucus syrticus Daucus tenuisectus Daucus virgatus