Peter Larsen (29. juni 1924 i Østrup – 7. juli 1970 i Odense) var en dansk politiker, minister og gårdejer.
Efter flere højskoleophold blev han aktiv i Venstre og blev valgt til medlem af Folketinget i Otterup-kredsen fra 1953.
I Regeringen Hilmar Baunsgaard var han landbrugsminister indtil sin død i 1970.
Kilde HVEM-HVAD-HVOR 1971, Politikens Forlag, København 1970.
Kategori:Landbrugsministre fra Danmark Kategori:Danske ministre fra Venstre Kategori:Personer i Kraks Blå Bog (afdøde) Kategori:Folketingsmedlemmer i 1950'erne Kategori:Folketingsmedlemmer i 1960'erne Kategori:Folketingsmedlemmer i 1970'erne Kategori:Landmænd fra Danmark