Tarkhun () er en georgiskThe Georgian Feast by Darra Goldstein p.43, University of California Press, 1999 kulsyreholdig sodavand, der er smagsat med estragon eller skovmærke. Den blev først brygget i Georgien i 1889 af en ung apoteker Mitrofan Lagidze i Kutaisi.
Tarkhun bliver markedsført overalt i Rusland som en alkoholfri forfriskning under navnet "Тархун", og fås i de fleste tidligere sovjetrepublikker. Blandt ingredienserne i tarkhun er vand, sukker, kulsyre og citronsyre, samt farver og smag.
Referencer
Eksterne henvisninger
Kategori:Sodavand Kategori:Mad fra Rusland Kategori:Etableret i 1889