Anhalt-Zerbst var et fyrstendømme i det Tysk-romerske rige. Det tilhørte Huset Askanien, og blev oprettet i 1252 efter opdelingen af Fyrstendømmet Anhalt. Efter flere arvedelinger blev det ved linjen Anhalt-Zerbst uddøen i 1793 delt mellem de øvrige anhaltske fyrstendømmer i 1796. Hovedstaden var Zerbst i den nuværende tyske delstat Sachsen-Anhalt.
Zerbst Kategori:Tidligere tyske stater Kategori:Stater under Det tysk-romerske Rige Kategori:Forhenværende fyrstendømmer Kategori:Etableret i 1252 Kategori:Ophørt i 1796