Forlag var en fremstillingsvirksomhed, der var organiseret således, at vareforædlingen blev udført af de ansatte (som regel landbofolkningen men omkring år 1900 også bybefolkningen) i de enkelte hjem, mens råvareforsyningen og afsætningen af færdigvarer blev styret af hosekræmmere eller købstadskøbmænd.
Kategori:Håndværk Kategori:Industrihistorie