Jakob Friedrich Ehrhart (født 4. november 1742 i Holderbank, Schweiz, død 26. juni 1795 i Hannover) var en tysk apoteker og botaniker. Ehrhart opholdt sig mere end 3 år i Uppsala og studerede under Linné samt blev siden forstander for slotshaven i Herrenhausen nær Hannover. Han anses for en af Linnés fornemste discipler. Ehrhart udgav flere ekssikkatsamlinger samt Beiträge zur Naturkunde (7 bind, 1787–92), i hvilke blandt andet findes beskrivelser og iagttagelser på adskillige først af ham i Sverige opdagede eller for videnskaben nye vækster.
Kilder
Kategori:Botanikere fra Tyskland Kategori:Apotekere fra Tyskland Kategori:Tyskere i 1700-tallet Kategori:Botanikere med autornavne Kategori:Ugglan